DONUT MAYO GEBU

 SELONGKAR RESEPI DR BLOG MASAM MANIS
* anak2 suka makan...rajin menguli gebu jadinya, memang sedap dimakan panas2..
resepi kak ita nie memang selalu i buat..donut hasil air tgn sendiri memang puas hati la..budak2  asyik ulang ke dapur jerr, diangkut nye satu2 si donut mayo ni..
meh intai resepi yea...

 BAHAN- BAHAN
330 gm tepung gandum
1 1/2 sb mayonis
1 sb susu tepung
1 biji telur (pukul sedikit dgn garpu)
140 mls air suam (masukkan 4 gm yis- biarkan yis kembang)
1 1/2 sb marjerin
3 sb gula
serbuk gula ( untuk salutan> biasa guna gula icing..kurang sikit manis dr gula kastor n bila mkn x terasa mcm gigit gula)

cara2 mudah je:

 satukan semua bhn2 kecuali gula untuk salutan..uli hingga menjadi doh yg elastik sedikit...haa bab nie nak kena rajin menguli, kalau penat stop kejap pastu smbg blk uli sampi doh x melekat kt tgn..

ok..tutup doh dgn kain lembap, biarkan doh naik 2 kali ganda..  then kite tumbuk2 kasi angin keluar..uli sekali lg, sekejap dah laa...bulat2 kan atau terap dengan acuan donut..rehatkan kejap lbh kurang 2-3 minit..nk goreng terus pun boleh sbb donut tu akan kembang bila masuk dlm minyak panas..

goreng dengan api sederhana, tapi pastikan minyak betul2 panas..bile donut dah kuning keemasan boleh angkat, toskan minyak..biar sejuk seketika kemudian salut @ tabur gula ...okeyy daa siap utk dihidang..